烘焙丙級術科服裝(詳細圖片),10個地雷不要踩!
依技術士技能檢定作業及試場規則第39條規定:「依規定必須穿著制服之職類,未依規定穿著者,不得進場應試,術科成績以不及格論」。
說白話就是,參加烘焙術科測試,一定要遵守服裝規定,服裝不合格的就直接~謝謝再聯絡👋
服裝規定在技檢中心的「參考資料」手冊,考前會跟准考證一併寄來,收到後記得看一下,確認規定有沒有改。
尤其107年開始,服裝規定變得更嚴格(上衣、褲子、鞋子、襪子限制更多)。
網路上的文章如果時間久遠,內容可能已經過時。
要注意,準備服裝時,一定要依照「最新」規定。
千萬不要辛苦準備了老半天,結果連考試大門都進不去,報名費也跟著放水流……
先說一下,這篇文章只針對服裝規定,其他檢定內容說明,請參考【2021】烘焙丙級考試時間及注意事項(含最新服裝規定)
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術科服裝規定
參加檢定的服裝規定包括:帽子、上衣、圍裙、褲子、襪子、鞋子。
下面會列出各項重點、常見的地雷,最後的注意事項也很重要,記得要看完!
另外,2020年開始,新冠肺炎期間,入場檢定也規定都要戴口罩,別忘了~
帽子
- 限白色
- 附網,需可將頭髮及髮根完全包住
- 棉或混紗材質
地雷1.帽子未附網
廚師帽記得選白色、有附網的,附網是為了防止頭髮、頭皮屑或其他夾雜物掉到食物裡面
著裝時,要把頭髮完全包住才能進場考試喔!
頭髮比較長的,記得善用髮夾(建議耳上的頭髮都用髮夾夾好),至於紮頭髮的方式,可以看後面的參考影片
網路上有人分享,考試當天看到別的考生的帽子沒有網袋,最後是臨時生出一頂浴帽才能入場考試
(帶浴帽也太糗了吧…還要剛好白色,而且哪裡生出材質是棉或混紗的浴帽阿,不要鬧了~)
上衣
- 限白色
- 立領、國民領、襯衫領
- 袖長不限
- 袖口不可以有鈕釦
- 棉或混紗材質
上衣也只能穿白色。
長袖、短袖、七分袖、國民領、立領、襯衫領都可以。
(各種領型請見上圖,我其實也是做了功課才知道原來廚師服分這麼多種阿……)
特別分享~我去上課的救國團老師建議穿長袖!
因為檢定的烤盤是一整盤,很重,容易被燙到,穿長袖比較能保護自己。
地雷2.袖口有鈕釦
圖片來源:袖口帶鈕釦
107年開始,上衣新增「袖口不得有鈕釦」的規定,買的時候要特別注意,不要買到圖片上的這種。
救國團的老師還有提到「領口」有不能有鈕扣,我想就盡量買單純一點的上衣就好。
圍裙
- 可以穿
- 限白色
- 全身或下半身都可以,但長度要到膝蓋
- 棉或混紗材質
地雷3.圍裙長度未及膝
圍裙的顏色限白色,全身或下半身式的都可以,重點是長度要到膝蓋才行。
褲子
- 白色、黑色或黑色千鳥格
- 寬鬆、直筒,長度到腳踝
- 有口袋的話,限斜邊剪接式口袋(非外縫式口袋),且須可被圍裙覆蓋
- 棉或混紗材質
- 不可以穿牛仔褲、運動褲、緊身褲、休閒褲
地雷4.褲子顏色花紋不對
圖片來源:條紋廚師褲
褲子只有「全黑」、「全白」、「千鳥格」3種,不能有其他顏色樣式。
方格、條紋或其他花紋通通不行🙅♀️
網路上還有人分享褲子不夠白,被嫌是米白色,差點進不了考場…..
地雷5.褲子款式不對
牛仔褲、運動褲、休閒褲、緊身褲都不能穿。
基本上,穿直筒西裝褲應該最安全。
地雷6.褲子不夠寬鬆
檢定穿的褲子一定要夠寬鬆,這是安全考量,萬一被燙到,才能趕快脫掉。而且廚房環境悶熱,穿著寬鬆也比較通風。
至於要怎樣判斷寬不寬鬆?有人說可以用「褲管能拉到膝蓋」當標準,符合的話,比較不會變判定是緊身褲。
襪子
- 一定要穿襪子
- 長度要超過腳踝
地雷7.穿踝襪、隱形襪
襪子長度必須超過腳踝(也就是要超過腳突出的骨頭),不要穿踝襪、船型襪、隱形襪。
不要以為看不到就心存僥倖,服裝檢查時會把褲子拉起來看喔👀
鞋子
- 包鞋
- 前腳後跟不能外露
- 要有防滑效果
- 顏色不拘
基本上穿一般的「運動鞋」或「皮鞋」就可以了。
盡量不要穿有奇奇怪怪的鞋子(例如雪靴、雨鞋?!),可能會被認為沒有防滑功能,產生不必要的爭議。
地雷8.穿廚師鞋
圖片來源:廚師鞋
除了拖鞋、涼鞋,這種很明顯腳會外露的,一般常見的廚師鞋(如上圖左),後腳跟也沒有包覆,因此也不符合檢定服裝規定喔!
不要因為它叫廚師鞋,就穿它來考試嘿😅
其他注意事項
- 剪指甲
- 不塗指甲油
- 不化妝
- 不戴首飾、手錶
- 頭髮紮好
地雷9.指甲不夠短
考試當天的服裝儀容檢查會很仔細,指甲不夠短的話,監考人員可能會從神奇小口袋生出一支指甲刀,要你當場剪短……
還是前一天先在家裡剪好,比較不會心慌慌,記得要盡可能剪短(剪到指甲看不到前面白白的地方)。
地雷10.化妝、擦指甲油
考試當天就不要化妝了,粉底、口紅、眼影、腮紅等等都不要(還有人連雙眼皮貼都被要求當場撕下來的)。
乖乖素顏前往就好,考試當天最重要的是把證照帶回家。想拍照我們靠修圖就好😆
參考影片
這支影片是餐飲科的學生拍的,雖然是在介紹中餐廚師的服裝規定(而且後面很胡鬧😂),但下面幾點也符合烘焙服裝要求,還是可以參考一下~
- 帽子要完全包覆頭髮
- 不可以戴首飾
- 圍裙要超過膝蓋以下
- 鞋子要穿包鞋
- 紮頭髮方式
哪裡有賣
網購最方便,蝦皮、露天打「烘焙、丙級、服裝、帽子」等關鍵字,就可以搜尋到很多賣家。
如果只穿考試一天而已,不用買太貴,重點是要符合規定。
以上,考試前幾天請務必再檢查一次服裝。
如果考試當天才被認定服裝不合格,當場可以花錢租借是小事,最怕無法補救,只能打包回家,就太哀桑了阿阿阿……
謝謝你耐心看完這篇文章,如果有幫助到你,請分享給更多人看到!
有任何想法或問題,歡迎在底下留言😘
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