狗狗鮮食比例的秘密,6 大食材預備備!

前言

我是一隻9 歲柯基(Sugar)的媽媽,從小都讓吃Sugar吃飼料,偶爾才煮點雞胸肉、花椰菜、紅蘿蔔什麼的當零食。

直到今年5月,Sugar突然得了胰臟炎,我才開始認真研究、製作鮮食。Sugar吃了一段時間後,明顯變得更愛吃健康了!散起步來更有體力,有點退化的小短腿也都有力了起來💗

我很感恩踏上鮮食之路(我想Sugar更是😂),因此也想把鮮食推廣給更多狗爸媽。

不知道你是不是跟當初的我一樣,想幫狗狗製作鮮食,卻不知道該給狗狗吃多少?怎樣吃才均衡?

別擔心,看完這篇文章,你就能清楚知道如何計算狗狗每日需要的熱量、鮮食克數及6 大食材比例。

如果想進一步完整學習狗狗鮮食課程,可以參考我寫的另一篇文章喔😊

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狗狗鮮食份量怎麼算

幫狗狗製作鮮食,第一步要先了解狗狗每天需要消耗 多少熱量,才知道該給狗狗 多少克數的鮮食,最後再做 食材比例分配

步驟1 -狗狗熱量需求

有減過肥的人可能都知道,人有所謂的「基礎代謝率」(BMR, Basel Metabolic Rate),也就是睡一整天,身體要維持基本運作所消耗的最低能量。然後再依照每個人的平常活動程度,計算出每天生活所需的熱量(TDEE, Total Daily Energy Expenditure)。知道自己每日消耗的熱量,就能調整每天所攝取的熱量,以達到減重的目的。

這樣的觀念,也適用在狗狗喔!想知道要給狗狗該吃多少鮮食才夠,第一步就是要先掌握狗狗一天所消耗的熱量。

基礎熱量需求(RER)

狗狗的基礎能量需求,簡稱RER( Resting Energy Requirement),也就是狗狗就算一整天什麼事都不做,躺著不動,身體要維持機能所需要的最低熱量需求。

算法1

RER=70 X 體重0.75 (體重的 0.75次方)

有興趣自己計算的人,可以使用網路的次方計算機,先計算出體重的 0.75次方,再自己乘上70。

算法2

如果狗狗體重達2公斤以上,也可以使用簡化版的算式。

RER=30 X 體重 +70

以下直接幫大家列出兩種算法的結果,大家可以依體重找出狗狗每日最低熱量需求。

用算法1、2算出來的數字,只有一點點差距,不用太介意,依狗狗實際狀況調整才最重要!

狗狗RERRER狗狗RERRER
公斤算法1算法2公斤算法1算法2
0.54221687700
17022711730
1.59523735760
211813024759790
2.513914525783820
316016026806850
3.517917527829880
419819028852910
4.521620529875940
523422030897970
5.5251235319201000
6268250329421030
6.5285265339641060
7301280349861090
7.53172953510071120
83333103610291150
8.53483253710501180
93643403810711210
9.53793553910921240
103943704011131270
10.54083854111341300
114234004211551330
11.54374154311751360
124514304411961390
12.54654454512161420
134794604612361450
13.54934754712571480
145074904812771510
14.55205054912961540
155345205013161570
15.55475355113361600
165605505213561630
16.55735655313751660
175865805413941690
17.55995955514141720
186126105614331750
18.56246255714521780
196376405814711810
19.56506555914901840
206626706015091870

每日熱量需求(DER)

相同體重的狗狗,會因為活動量、年紀、幼犬、老犬、是否懷孕等等因素,所消耗的熱量也不同。我們可以把這些不同的生理狀況,稱為「需求因子」。

接下來,就是依照需求因子,進一步調整、計算狗狗的每日熱量需求(DER, Daily Energy Requirement)。

需求因子係數
幼犬出生-4個月3
4-12個月2
1歲以上已結紮1.6
1歲以上未結紮1.8
懷孕6週以下1.8
懷孕6週以上2
哺乳4~8
大型手術後1.8
減重1.4
年老少活動1.5
高活動量/工作犬2~5

範例1

狗狗年紀13歲,活動量低的狗狗,體重14公斤。

依算法1計算出RER為507,DER需求因子係數為1.5。

可以計算出狗狗每日需要507 X 1.5=760.5 cal

範例2

狗狗年紀2歲,未結紮,活動量正常,體重6公斤。

依算法1計算出RER為268,DER需求因子係數為1.8。

可以計算出狗狗每日需要268 X 1.8=482.4 cal

步驟2 -鮮食克數

知道狗狗每天需要消耗多少熱量後,該怎麼換算成鮮食的數量呢?

這邊提供給大家一個超簡單的方式,只要按照狗狗的體型找到對應的轉化係數後,把熱量除以轉化係數,就是要給狗狗吃的鮮食克數囉!

  • 小型犬(1-10公斤):1.4
  • 中型犬(10-20公斤):1.5
  • 大型犬(20公斤以上):1.6

範例1

狗狗體重14公斤,轉換係數為1.5。需要的鮮食克數為:760÷1.5=507克

範例2

狗狗體重6公斤,轉換係數為1.4。需要的鮮食克數為:482÷1.4=344克

步驟3 -狗狗鮮食比例

算出鮮食克數後,一樣依照狗狗的體型,選擇相對應的食材比例就可以了!

小型犬 中型犬 大型犬
肉類38%36%28%
五穀根莖豆類 20%25%25%
蔬果25%25%35%
內臟9%8%6%
鈣質添加物7%5%5%
油脂1%1%1%

範例1

狗狗體重14公斤,每天需要的鮮食克數為:760÷1.5=507克,再乘上中型犬的鮮食比例~

  • 肉類:507*36% = 218克
  • 五穀根莖豆類:507*25% = 127克
  • 蔬果:507*25% = 127克
  • 內臟:507*8% = 41克
  • 鈣質添加物:507*5% = 25克
  • 油脂:507*1% = 5克

範例2

狗狗體重6公斤,每天需要的克數為:482÷1.4=344克, 再乘上小型犬的鮮食比例~

  • 肉類:344*38% = 131克
  • 五穀根莖豆類:344*20% = 69克
  • 蔬果:344*25% = 86克
  • 內臟:344*9% = 31克
  • 鈣質添加物:344*7% = 24克
  • 油脂 :344*1% = 3克

然後看狗狗一天吃2 餐或3 餐,就再把上面的數字除以2 或3 ,就是狗狗一餐各種食材的克數囉!

看到這裡,第一次接觸的人可能會感覺很複雜,但其實只要跟著操作一遍,把算出來的數字寫在便利貼上,貼在廚房,之後照著秤就很方便清楚了!

鮮食量轉換係數與比例怎麼來?

聰明的你,可能已經看出來,狗狗鮮食的克數與比例,並不是隨著體重上升而等比例增加。這是因為體重和熱量、蛋白質需求,並不是等比例成長的。

隨著體重上升,狗狗越長越胖,基本代謝率卻會逐步下降的,如果把鮮食的克數、蛋白質都等比例提高,容易超過身體負擔,所以大型犬的鮮食克數會稍微低一點,純肉、內臟比例也會降低,多一點蔬果。

步驟2、3的算法是不是非常清楚簡單!這是我從【Hahow 狗狗鮮食簡單做】的課程學到的,這堂課真的很棒,內容豐富又好上手,CP值超高!

課程中還教了很多完整的知識,包括簡易的狗狗生理學、營養學,各種食材的挑選、保存,如何依照狗狗的實際狀況進行調整等等。對想認真學習製作鮮食的狗爸媽,真的大大推薦👍

關於【Hahow 狗狗鮮食簡單做】的課程內容,我另外寫了一篇文章介紹,文末還有Hahow的優惠碼,有興趣的人可以看一下🥰

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6 大食材預備備

給狗狗吃鮮食,重點一是要確保「份量充足」,重點二就是「營養均衡」了!

狗狗跟人一樣是雜食性動物,需要不同的食物來源。醣類、蛋白質、脂質缺一不可。

在幫狗狗準備鮮食時,記得要有這6 大食材:

  • 肉類
  • 五穀根莖豆類
  • 蔬果
  • 內臟
  • 鈣質添加物
  • 油脂

其中比較容易忽略的是內臟與鈣質添加物,要特別注意喔!

肉類

狗狗的蛋白質需求比人高4~5倍,人只要,因此狗狗的鮮食應該以肉類為主食,蔬果、豆類根莖穀類為輔。

這邊講的肉類,是指動物的肌肉部分(內臟因為特別重要又容易忽略,所以獨立為一類,下面會特別介紹)。基本上,所有紅肉、白肉都可以。

  • 紅肉:牛、豬、羊
  • 白肉:雞、鴨、海鮮

海鮮類特別推薦深海魚,如鱈魚、鮪魚、鮭魚等等,深海魚油具有Omega3 脂肪酸,有抗發炎的效果,一週可以給狗狗吃兩次,能幫助健康喔!

使用原則

不同的肉類營養價值不同,記得常常幫狗狗變化食材,讓狗狗能攝取到均衡的營養素。

也可以用「脂肪含量」分類,交替使用低脂肉、中脂肉、高脂肉,避免長期固定食材,使狗狗所攝取的油脂成期不夠或過量。

低脂肉中脂肉高脂肉
雞肉 雞胸、雞里肌、雞腿、雞蛋白雞翅、雞排、雞爪、棒棒腿
豬肉 豬里肌、腰內肉、豬頰肉豬小排豬後腿、豬五花、豬梅花
牛肉 牛腱、牛梅花、牛後腿牛前腿肉牛肋、牛五花、牛小排、牛腩
海鮮 大部分魚類、海鮮虱目魚秋刀魚、鱈魚、鮭魚

五穀根莖豆類

五穀根莖豆類可提供狗狗能直接被利用的能量,也能讓狗狗更有飽足感。而且這類食材,通常帶有甜味,可增加適口性,突破挑食狗狗的心防!

  • 穀類:白米、糙米、小米、大麥、小麥、燕麥
  • 豆類:紅豆、綠豆、四季豆、皇帝豆、青豆、鷹豆等
  • 根莖類:馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、栗子、蓮藕、山藥、南瓜、菱角、牛蒡

使用原則

多樣化

盡量使用多元食材,增加鮮食的豐富性。另外太多或太少纖維質,都可能引起狗狗不適。因此,在挑選食材時,可以搭配使用。

比如一份五穀根莖豆類中,可以使用2 樣高低纖維質的食材,例如糙米+白米飯;地瓜+麵食。

如果都使用高纖為質食材,例如糙米+豆類,也可以減少蔬果用量。

蛋白質互補

另外,如果將穀類和豆類混合搭配,會有蛋白質互補的效果,能提供狗狗更好吸收的蛋白質喔💗

蔬果

蔬菜水果雖然不是狗狗的主食,但蔬果的膳食纖維,有助於狗狗腸道的健康。而且蔬果中含有化素(簡單來說,就是植物中有益於健康的物質),是其他食物無法取代的

所以在狗狗的鮮食中,蔬果雖然不是主角,但仍然是必要的喔!

使用原則

可以盡量選用當季的蔬果,因為季節適合植物生長,農藥就用得少,而且產量大,價格便宜。

水果糖分含量較高,淺嚐即止就好,可以以蔬菜為主,水果為輔。

內臟

內臟是維生素、礦物質最豐富的地方,一般肉類無法取代,所以在給狗狗吃鮮食的時候,記得要特別使用內臟喔!

基本上,各種家禽可食用部位的內臟都可以。

  • 肝臟:豬肝、雞肝等
  • 其他器官:雞心、豬心、腰子、豬肚、牛肚等
  • 締結組織:筋膜、軟骨等

不同的器官有不同的營養價值,豬心、雞心類,含銅量高。豬肚、牛肚類,具有鎂、鐵質。筋膜、軟骨類則能提供額外的膠原蛋白、鈣質。 維生素、礦物質含量最高的地方則是肝臟。

使用原則

肝臟雖然有很高的營養價值,但因為是解毒器官, 如果動物有施打藥品,較容易有毒素殘留。而且如果食用過量,也可能會造成維生素A中毒。所以在使用肝臟時,要減少用量,控制在整體內臟1/3以下,比較不會有問題。

在挑選肝臟時,可以選擇生命週期短一點的肉品,例如雞、鴨等,飼養時間短,通常只有一兩個月,藥物殘留比較不嚴重。

另外一樣建議多多更換食材,才能讓狗狗攝取到不同的維生素、礦物質。

鈣質添加物

狗狗每公斤需要約250毫克的鈣質,鈣質需求是人的5倍。原始的狗狗進食時,會把骨頭一併吃進去,獲得完整的鈣質來源。

但我們在給狗狗吃鮮食時,也要特別注意幫狗狗補充鈣質。

高鈣食物

  • 乳製品(奶粉、乳酪)
  • 小魚乾、丁香魚、蝦皮、櫻花蝦、豆腐、芝麻、杏仁果

不過要注意,大部分的狗狗可能無法消化乳糖,所以不適合用乳製品作為狗狗主要的鈣質來源。

那怎麼辦呢?其實不妨可以自己作雞骨泥,對於狗狗來說非常好吸收,而且可以冷凍保存,給狗狗吃之前再提前解凍就好。

雞骨泥

骨頭的鈣磷比其實是最接近狗狗的需求,建議可以用骨頭當作狗狗的主要鈣質來源,其他食材(如豆腐、芝麻、小魚乾等)為輔助食材。

材料:

  1. 雞骨架400g
  2. 雞爪300g

做法:

  1. 去除骨架上的脂肪(雞肉的脂肪加熱後容易氧化,讓保存時間變短)
  2. 將雞爪的尖爪剪掉(避免沒有攪打完全,傷害狗狗消化道)
  3. 將材料放入壓力鍋,放入半杯水,蒸煮20分鐘
  4. 用剪刀將材料剪碎
  5. 用食物處理機攪打成泥
  6. 放入製冰盒(計算每顆多重)

做好後,可以放入製冰盒冷凍保存。狗狗要吃之前,提前解凍就可以了。

蛋殼粉

也可以自己製作蛋殼粉,做法更簡單,剝掉蛋殼內部的膜,放入烤箱烤10-20分鐘烤乾,再用研磨器或缽研磨成粉狀就好了!

不過蛋殼粉雖然方便,但鈣磷比不是很均衡,狗狗只能吸收3成左右,所以不要長期只依賴蛋殼粉。

其他補充鈣質方式

維生素D有助於鈣質吸收,因此可以給狗狗富含維生素D的食物(鮭魚、牛奶、菇類、雞蛋、黑木耳等)。

日照也會幫助身體生成維生素D,所以也可以讓狗狗多曬太陽喔!

而多運動,也能幫助狗狗增加腸胃蠕動、促進消化,提高鈣質吸收率喔!

油脂

不同的油脂會含有飽和脂肪酸、Omega9 、 Omega6 、 Omega3 等脂肪酸,適量、均衡攝取不同的油脂,對狗狗的健康來說也是必須的,所以不要再堅持完全水煮、無油的料理方式了。

狗狗鮮食的油脂來源有兩類,一是天然油脂,可分為陸上動物、深海魚油,二是食用油,可分為單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸。

種類

1.陸上動物脂肪

各種禽肉、畜類,包括雞、鴨、牛、豬、羊,只要肉的量足夠,飽和脂肪就會充足。

2.深海魚油

例如,鱈魚、鮪魚、鮭魚。讓狗狗每週至少吃兩次深海魚,補充Omega3 脂肪酸,可以降低發炎、修復傷口、預防心血管疾病、腦血管病變和惡性腫瘤等。

如果狗狗對海鮮嚴重過敏,也可以買市面上的深海魚油來補充,建議用以涼拌方式加入鮮食中就好。

3.食用油—單元不飽和-Omega9 脂肪酸

例如,橄欖油、椰子油、芥花油。

4.食用油—多元不飽和-Omega6 脂肪酸

例如,花生油、葡萄籽油、葵花油、大豆沙拉油、玉米油。

使用原則

高脂肉類不需要額外添加脂肪。其他種肉類,依照肉類特性不同,選擇最能搭配肉的特性的油類。

1.雞、鴨、鵝—搭配單元不飽和脂肪酸

禽肉本身有豐富的多元不飽和脂肪酸,所以建議搭配單元不飽和脂肪酸,例如橄欖油、椰子油、芥花油等。

2.牛、羊—可搭配植物油

牛、羊飽和脂肪酸較高,使用單元或多元不飽和脂肪酸都可以相互搭配。

3.豬—搭配多元不飽和脂肪酸

豬肉含有單元不飽和脂肪酸,建議搭配多元不飽和脂肪酸,例如大豆沙拉油、葡萄籽油、葵花油、玉米油、玄米油、花生油

狗狗不能吃的食物

在製作狗狗鮮食時,還要特別注意,要避免對狗狗有害的食材喔!

咖啡、茶、巧克力

例如:咖啡、茶、巧克力等,這類食物容易造成狗狗過度興奮、心跳加速。

人吃的加工食品

例如:代糖、食品添加物,這些人吃的加工食品,添加比例是依照人體而定,不是依照狗狗身體。如果給狗狗食用,可能會超出狗狗身體能負荷的範圍。

蔥蒜科植物

例如:蔥、薑、蒜、洋蔥、韭菜,這些食物中含有一種會造成狗狗溶血性貧血的物質,應盡量避免。

某些堅果類及種子

例如:核桃、夏威夷豆、大顆種子。核桃及夏威夷豆可能會造成狗狗中毒,大顆的種子,例如桃子、李子的果核,可能會造成狗狗的腸道阻塞、無法順利排出。

刺激性食材

大部分的調味料、辛香料、辣椒,對狗狗來說都過度刺激,不像人有比較大可以忍受的範圍。

至於網路上還有很多所謂狗狗不能吃的東西,其實都只是量多量少的問題。即使是對狗狗有益的食物,也不宜長期大量食用。

經常更換食材,保持鮮食的多樣豐富性,才是確保狗狗健康的重要原則喔!

結語

只要依本篇文章的步驟,掌握狗狗鮮食的克數、比例、6 大食材,就能輕鬆準備出營養均衡的狗狗鮮食。

掌握好正確觀念,並實際採取行動,你就是狗狗的最貼心的專屬私廚與營養師唷🥰